Plataforma digital colaborativa para la mejora de la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
El objetivo del Proyecto es la creación de una Plataforma Digital prototipo en versión pre-comercial, validada en entorno relevante en la gestión de la calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria en distintos sectores y escenarios propios de la industria agroalimentaria. Para ello, se desarrollará una Plataforma digital colaborativa, ATENEA, orientada a gestionar de manera ágil y dinámica las operaciones productivas en base a la integración de datos de toda la cadena de valor y su transformación en información útil de 10 empresas representativas de diversos subsectores de la industria agroalimentaria.
