El Grupo Nueva Pescanova, y su grupo de I+D+i, Pescanova Biomarine Center, desarrollarán con MAAVi Innovation Center nuevos alimentos y probióticos para las especies acuícolas.

El acuerdo impulsará la investigación y el desarrollo de soluciones totalmente biológicas e innovadoras que contribuyan a la mejora de la salud, nutrición y bienestar animal de las especies en acuicultura desde una perspectiva natural y respetuosa con el medioambiente.

Nueva Pescanova, multinacional líder en el sector de la comercialización de los productos del mar, ha anunciado oficialmente su acuerdo con el MAAVi Innovation Center de Kimitec, para continuar avanzando en la búsqueda de productos biológicos y saludables que mejoren la calidad de las especies y su hábitat en el área de la acuicultura.

Las dos compañías se alían para investigar y desarrollar soluciones innovadoras para poder mejorar la salud, la nutrición y el bienestar animal de estas especies presentes en la práctica de la acuicultura.

Algunas de las líneas de investigación que se tratarán en esta alianza serán la elaboración de probióticos naturales que sean capaces de mejorar el sistema de defensa de los animales, haciendo que consigan una protección pasiva; la elaboración de nuevos alimentos para las especies que se cultivan en estos espacios, y que estos alimentos estén formados a través de la revalorización de subproductos, como pueden ser las partes del pescado que finalmente no se utilizan para el consumo humano y que, de otra forma, no serían utilizados de ninguna otra forma. La otra opción en esta línea específica a la hora del desarrollo de esta investigación será la creación de nuevos productos naturales que protejan a las especies cultivadas de posibles enfermedades, lo cual se uniría con el sistema de protección pasivo que obtendrían por los probióticos naturales de nueva creación en este mismo acuerdo.

Tal y como menciona el CEO de Kimitec y Fundador de MAAVi Innovation Center: “Con este acuerdo, nos sumamos al compromiso de Nueva Pescanova con el bienestar y respeto animal, que ayudaremos a potenciar gracias a nuestro conocimiento en soluciones y tecnologías biológicas e innovadoras que hemos desarrollado a lo largo de 15 años”

Por otro lado, David Chavarrías, el director gerente del Pescanova Biomarine Center, el centro de I+D+i en acuicultura del grupo Nueva Pescanova, comentaba lo siguiente acerca del acuerdo:

“Nuestro compromiso con el bienestar y respeto animal es firme en todo el proceso de la acuicultura. Trabajar con KIMITEC en el desarrollo de productos saludables nos va a permitir mejorar el bienestar de los animales y de los hábitats, así como avanzar en la investigación para cultivar de manera más sostenible, segura y saludable”.

Tanto MAAVi Innovation Center como Grupo Nueva Pescanova, empresas multinacionales operando en más de 80 países, se embarcan en esta nueva alianza en las que MAAVi iniciará su apuesta por el mundo de la acuicultura, para poder asegurar la cantidad mínima de recursos alimentarios necesarios para la demanda mundial actual y futura, al mismo tiempo que se protegen los caladeros salvajes y todas las especies y ecosistemas que en ellos existen. Esto viene sumado a que el 50% del consumo mundial actual de productos del mar proviene ya de la acuicultura, por lo que resulta un acuerdo casi necesario para el futuro de los ecosistemas marinos y su sostenibilidad.

 

Cabe destacar que dentro del ámbito que supone el acuerdo, no se incluye tan sólo el MAAVi Innovation Center, sino que utilizarán técnicas aplicadas por la Inteligencia Artificial LINNA^®, que mediante técnicas de Big Data, podrá mejorar nuestra comprensión de las especies, ecosistemas, además de ayudar a profundizar en la investigación de los microorganismos, moléculas y compuestos naturales que componen dichos ecosistemas, de los cuales solo se conocen un 1%.

Sobre el Grupo Nueva Pescanova

El Grupo Nueva Pescanova es una empresa española líder del sector, especializada en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, tanto frescos, refrigerados como congelados.

Emplea a más de 10.000 personas y opera en 19 países de 4 continentes, vendiendo sus productos en más de 80 países de todo el mundo.