22 de marzo | ‘Día mundial del agua’

El agua es hoy, más que nunca, un recurso imprescindible tanto para la población mundial como para la agricultura.  Cada 22 de marzo se celebra el ‘Día Mundial del agua’ para concienciar y recordar la importancia de este preciado líquido.

¿Sabías que en 1992 se celebró en Río de Janeiro la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo? A partir de ese mismo año se comenzó a celebrar el ‘Día Mundial del agua’ de forma anual.

¿Cuánto vale el agua?

Todos somos en mayor o menor medida conscientes de lo necesaria que es el agua en nuestras vidas, pero asignarle un valor real no es tarea fácil, menos aún si cuantificamos el impacto que tiene la sequía en ciertas zonas geográficas del planeta.

Por este mismo motivo, y con la idea de generar conversación, este 2021 la ONU ha decidido lanzar una campaña digital con el título #Water2me y bajo el lema ‘Valoremos el agua’. Un debate que incide a nivel mundial no solo sobre el desarrollo económico, social y cultural sino también sobre el impacto ambiental.

El agua es un recurso especialmente necesario para la producción agrícola y la seguridad alimentaria. El cambio climático está provocando desequilibrios a nivel global, dificultando el acceso a recursos hídricos por parte del sector primario y originando problemas de producción agrícola en determinadas regiones del planeta. Esto, sumado a que únicamente el 2,5% del agua presente en la tierra es dulce, incrementa la sensación de inseguridad de los productores y reduce la estabilidad del sector agrícola. La población se encuentra ante un horizonte desolador si no se toman las medidas necesarias para solventar esta crisis a medio plazo.

Uno de los principales Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcado dentro del cronograma de la Agenda 2030 es precisamente el nº 6 cuyo fin es ‘Garantizar la disponibilidad de agua, su gestión sostenible y el saneamiento para todos’. Un objetivo ambicioso si se tienen en cuenta los 2.200 millones de personas que viven sin acceso a agua potable.

¿Sabías que…?

• 1/3 de personas no tienen acceso a agua potable.
• Si se limitase el incremento de T a 1,5ºC por encima de niveles preindustriales, se podría reducir la sequía provocada por el cambio climático en un 50%
• Si se alcanzase el objetivo nº6 de los ODS se podrían salvar 360000 vidas/año
• El 90% de las catástrofes naturales se han desencadenado por efectos de clima extremo
• En el año 2040 se predice un incremento de la demanda de agua superior al 50%

Esto son solo algunos de los datos que dependen directamente del clima y del agua. Sin ir más lejos, el cambio climático está afecta cada año el rendimiento de los cultivos agrícolas. Se estima que la producción mundial de vegetales es un 30% menor de lo que debería ser por causas de estrés hídrico y/o térmico. El cambio climático está acuciando cada vez más esta situación y podría llevar al planeta Tierra a un ‘punto de no retorno’ a partir del año 2035 si los gobiernos mundiales no toman cartas sobre el asunto.

A pesar de grandes avances agronómicos que están permitiendo el desarrollo de nuevas variedades resistentes a la sequía, salinidad, a climas muy fríos o veranos muy cálidos, el cambio climático está provocando:

1. Incrementos acusados de las temperaturas a nivel mundial
2. Escasez de agua en determinadas regiones del planeta (40% de la población)
3. Incremento de lluvias torrenciales (menor frecuencia y más abundantes)

Pero… ¿cómo afecta ese desequilibrio a la agricultura?

La mayor parte de la superficie mundial es de secano, lo que implica, que, debido a la alteración del ciclo del agua, es necesario optimizar el uso del agua para gestionar los recursos hídricos de manera eficiente.

Para ello se han desarrollado durante las últimas décadas, tecnologías para optimizar el uso del agua en los sistemas de riego. De hecho, uno de los llamados inventos del siglo se desarrolló en Israel a principios de la década de los 1960, dando lugar al primer sistema de ‘riego por goteo’ que posteriormente se haría mundialmente conocido.

No cabe duda de que el agua es un bien escaso y preciado por la gran mayoría, hasta tal punto que algunos países han decidido privatizar su uso. Hace unos meses el uso del agua incluso pasó a cotizar en el mercado de futuros en California. ¿Es ésta la solución a este gran desafío mundial para garantizar el acceso al agua?

Algunos de los países cuyos recursos hídricos se están privatizando:

• Chile: Los ríos son propiedad privada por disposición de la dictadura, sin haberse modificado por el gobierno de la concertación democrática.
• 16 países subdesarrollados: En el año 2000, el FMI obligó a la privatización del agua.
• Argentina: privatización a comienzos de 1993 con los objetivos de promover la universalización de los servicios de agua potable y saneamiento.
• España: aunque la titularidad sea pública, casi el 34% de la prestación de los servicios del agua es abastecido por entidades públicas, un 34% por empresas privadas, un 22% por empresas mixtas y un 10% por servicios municipales.
• Francia, Grenoble: fue privatizado en 1989 por una empresa de tratamientos de aguas ordenado por el alcalde.

¿Qué consecuencias puede tener la privatización del agua para la agricultura?

Según la comisión económica para América Latina y el Caribe ubicada en Santiago de Chile (una de las cinco comisiones regionales de las Naciones Unidas), los países sudamericanos en los que el agua es más cara son Chile y Argentina, ambos privatizados. Lo que podría traducirse en menores márgenes de beneficio para el sector agrícola.

Partiendo de la base que la agricultura consume el 70% del agua extraída, se prevé que aumente la competencia entre los distintos sectores. La presión por la privatización de este escaso recurso aumentará en el futuro, suponiendo un mayor esfuerzo por optimizar y reducir el consumo de agua en las explotaciones agrícolas.

¿Qué solución aporta Kimitec para optimizar el uso de los recursos hídricos?

En Kimitec contamos con soluciones que tienen un efecto directo sobre la optimización de los recursos hídricos en agricultura.

Fix&Release

Mejora el movimiento del agua en el suelo reduciendo la tensión superficial.

Un ejemplo muy ilustrativo para explicar la tecnología de Fix&Release serían los insectos zapateros (Gerris lacustris) que flotan gracias a la tensión superficial del agua. Si se aplicase el producto en solución, éstos no flotarían sobre la superficie.

¿Cómo funciona exactamente?

En condiciones normales, el agua en el suelo tiende a circular por los canales preferentes, siguiendo la ‘ley del mínimo esfuerzo’. Lo que conseguimos tras la aplicación del producto es distribuir el agua por los canales secundarios, incrementando la superficie regada y el bulbo húmedo.

De esta forma se consigue mejorar la infiltración y el movimiento del agua a través del perfil del suelo, logrando una distribución homogénea y evitando la lixiviación.

Este efecto nos permite espaciar más los riegos (reduciendo el consumo hídrico) y aprovechar mejor el agua de riego y los nutrientes del suelo.

Desde Kimitec trabajamos diariamente para desarrollar soluciones naturales que nos ayuden a desafiar los retos a los que se enfrenta el sector agrícola durante los próximos años. No nos conformamos con buscar soluciones eficaces para incrementar la productividad de los cultivos, sino que nos comprometemos con el medio ambiente y el planeta. Buscamos soluciones innovadoras para la agricultura del futuro y del presente.

Para conocer más sobre nuestro agente humectante Fix&Release.

Betazyme Plus

Se trata de un bioestimulante osmoprotector líquido de cultivos a base de glicina-betaína que, además proporciona a la planta Calcio y Boro, dotando al cultivo de mayor protección frente a fisiopatías provocadas por el estrés hídrico, térmico o salino. El calcio y boro fortalecen las paredes celulares, así como la epidermis de los frutos alargando la vida postcosecha.

La acción osmoprotectora tiene especial importancia durante el crecimiento celular de los tejidos vegatales y la formación del fruto, evitando así la aparición de cracking o microcracking por desequilibrios hídricos.

La glicina-betaína la producen todas las plantas de forma natural como mecanismo de protección frente a diferentes estreses abióticos. Pero… ¿sabías que la remolacha azucarera (Beta vulgaris) es una de las plantas que más osmolitos (sales) genera? Esta ventaja evolutiva la hemos aprovechado en Kimitec para desarrollar Betazyme Plus.

Una vez más, hemos observado y aprendido de la naturaleza para, a partir de diversas condiciones ambientales, edáficas y fisiológicas, formular soluciones naturales que mejoren el estado de los cultivos.

Para conocer más sobre Betazyme Plus.