O Grupo Nueva Pescanova e o seu grupo de P&D&i, o Pescanova Biomarine Center, desenvolverão novos alimentos e probióticos para espécies aquícolas com o MAAVi Innovation Center.

 

O acordo promoverá a pesquisa e o desenvolvimento de soluções totalmente biológicas e inovadoras que contribuam para a melhoria da saúde, da nutrição e do bem-estar animal das espécies aquícolas desde uma perspectiva natural e respeitosa com o meio ambiente

A Nueva Pescanova, é uma multinacional líder no setor de comercialização de produtos marítimos e anunciou oficialmente o seu acordo com o MAAVi Innovation Center da Kimitec, para continuar avançando na procura por produtos biológicos e saudáveis que melhorem a qualidade das espécies e o seu habitat na área da aquicultura.

As duas empresas estão trabalhando em conjunto para pesquisar e desenvolver soluções inovadoras que ajudem a melhorar a saúde, a nutrição e o bem-estar animal destas espécies presentes na prática da aquicultura.

Algumas das linhas de pesquisa que serão discutidas nesta parceria serão a elaboração de probióticos naturais capazes de melhorar o sistema de defesa dos animais, tornando-os capazes de alcançar uma proteção passiva; a elaboração de novos alimentos para as espécies cultivadas nessas áreas; e que estes alimentos sejam formados através da revalorização de subprodutos, tais como as partes dos peixes que não são utilizadas para o consumo humano e que não seriam utilizadas de outra forma. A outra opção nesta linha específica no desenvolvimento desta pesquisa será a criação de novos produtos naturais que protejam as espécies cultivadas de possíveis doenças, isto estaria de acordo com o sistema de proteção passiva que obteriam dos probióticos naturais recém-criados neste mesmo acordo.

Conforme mencionado pelo CEO da Kimitec e Fundador do MAAVi Innovation Center: “Com este acordo, nos unimos ao compromisso assumido pela Nueva Pescanova em prol do bem-estar e do respeito animal, que ajudaremos a potencializar graças ao nosso conhecimento em soluções e tecnologias biológicas e inovadoras que desenvolvemos ao longo de 15 anos”

Por outro lado, David Chavarrías, diretor-geral do Pescanova Biomarine Center, o centro de P&D&i em aquicultura do grupo Nueva Pescanova, comentou o seguinte sobre o acordo:

“O nosso compromisso com o bem-estar e o respeito aos animais é firme ao longo de todo o processo aquícola. Trabalhar com a KIMITEC para desenvolver produtos saudáveis nos permitirá melhorar o bem-estar dos animais e dos seus hábitats, bem como promover a pesquisa para cultivar de maneira mais sustentável, segura e saudável.”

Tanto o MAAVi Innovation Center como o Grupo Nueva Pescanova, empresas multinacionais que operam em mais de 80 países, embarcam nessa nova aliança, na qual o MAAVi iniciará sua aposta com o mundo da aquicultura, a fim de assegurar a quantidade mínima de recursos alimentares necessários para a demanda global atual e futura, protegendo simultaneamente as áreas de pesca selvagens e todas as espécies e ecossistemas que nelas existem. Isto vem junto ao fato de que 50% do atual consumo global de produtos marinhos são derivados da aquicultura, o que resulta necessário um acordo sobre o futuro dos ecossistemas marinhos e a sua sustentabilidade.

 

Cabe destacar que no âmbito do acordo, não só está incluído o MAAVi Innovation Center, mas também o uso de técnicas aplicadas pela Inteligência Artificial LINNA^®, que através de técnicas de Big Data, poderão melhorar a nossa compreensão das espécies, dos ecossistemas, além de ajudar a aprofundar na pesquisa por microrganismos, moléculas e compostos naturais que compõem esses ecossistemas, dos quais apenas 1% são conhecidos.

 

Sobre o Grupo Nueva Pescanova

O Grupo Nueva Pescanova é uma empresa espanhola líder no setor, especializada na pesca, no cultivo, no elaboração e comercialização de frutos do mar frescos, refrigerados e congelados.

Emprega mais de 10.000 pessoas e opera em 19 países de 4 continentes, vendendo seus produtos em mais de 80 países em todo o mundo.